CONFEITARIA

Confeitaria ou doçaria é a arte de fazer doces que se iniciou nos conventos europeus na época em que o açúcar passou a substituir o mel de abelhas. Foi pelas mãos dos portugueses que o Brasil conheceu as sobremesas maravilhosas trazidas de Portugal sem contar tantas outras que foram criadas em terras brasileiras com o açúcar fácil e os produtos oferecidos pela colônia.

Com nosso material didático recheado de receitas deliciosas e testadas, você vai aprender a fazer de forma profissional e ganhar dinheiro, várias iguarias maravilhosas (e caras!) da Gastronomia.

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